ISO 8586-2-1994 感官分析鉴定员的选择、培训和考核的一般指南第2部分:专家

作者:标准资料网 时间:2024-05-14 08:46:30  浏览:8237   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Sensoryanalysis-Generalguidancefortheselection,trainingandmonitoringofassessors-Part2:Experts
【原文标准名称】:感官分析鉴定员的选择、培训和考核的一般指南第2部分:专家
【标准号】:ISO8586-2-1994
【标准状态】:作废
【国别】:国际
【发布日期】:1994-06
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:试验;食品;训练;人员;试验(质量保证);感官分析(食品);选择;定义;专家
【英文主题词】:Definition;Definitions;Examination(qualityassurance);Experts;Foodproducts;Personnel;Selection;Sensoryanalysis(food);Testing;Training
【摘要】:Describescriteriaforchoosingpeoplewithparticularsensoryskillsfromselectedassessorsorfromproduct,processormarketingspecialistswhothemselvessatisfytheselectioncriteriaspecifiedinISO8586-1.Givesprinciplesandproceduresforexpandingtheirknowledgeandabilitiestothelevelsrequiredforexpertsassessors.SupplementstheinformationgiveninISO6658.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:67_240
【页数】:10P.;A4
【正文语种】:英语